最近对它的喜爱甚至超过了对葡挞的喜爱,微微烫嘴的热度,流质的馅里,带着浓郁的香草味,简直不能再棒了,
1.黄油室温软化
2.加白砂糖打发均匀,
3.分次加入全蛋液,每次完全融合再加入下一次,
4.直至打发成羽絮状,
5.加入过筛的低粉,糅合成光滑的面团,
6.擀开,以千层面皮三折三的方式折叠,静置10Min,
7.擀成5mm厚,压出一个蛋挞模大小,
8.紧紧贴合模具壁,底部稍微比四周薄一点点,放入预热上层150℃下层180℃的烤箱烤制15min左右,表面微微泛黄即可,
9.奶油奶酪软化后打发至顺滑无颗粒,(还可隔水加热加速软化)
10.准备一根香草荚,(如果没有的直接跳到十四步)
11.划开香草荚,取出香草籽,
12.加入奶油奶酪中,
13.打发均匀,
14.加入朗姆酒和柠檬汁,打发均匀,(没有香草荚的可以直接在这一步加入等量的香草精,)
15.加入糖粉,打发均匀,
16.加入牛奶和淡奶油,打发均匀,
17.加入淀粉,
18.打发至表面出现淡淡的纹路,
19.装入裱花袋,
20.挞皮放凉,奶酪糊挤入挞皮,
21.放入冰箱冷冻2h以上,(冷冻!冷冻!冷冻!)
22.冷冻好的挞取出,再表面涂抹上一层全蛋液,放入预热200℃烤箱中层十多分钟,表面微微焦黄即可,
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人