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瑶柱也叫干贝，富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜。干贝的营养价值非常的高，它含有多种人体必需的营养。用瑶柱包粽子，味道鲜美，营养丰富。
点击查看大图1.糯米洗净、浸泡5小时；
点击查看大图2.糯米捞出，沥干水，放入枧水拌均；
点击查看大图3.瑶柱洗净用料酒和清水浸泡、香菇洗净浸泡，切粒；
点击查看大图4.把沥干水的糯米、香菇粒、瑶柱、盐、酱油一起拌均；
点击查看大图5.粽叶、蒲苇浸泡一个晚上，洗净捞出沥干水；
点击查看大图6.粽叶折成不漏的漏斗形状；
点击查看大图7.放入拌均好的糯米；
点击查看大图8.用粽叶包裹；
点击查看大图9.用蒲苇捆绑好粽子；
点击查看大图10.把多余的粽叶、蒲苇剪去；
点击查看大图11.放入压力锅中，加入适量的清水，煮50分钟；PS：每个锅及火力不同，所需时间不同；
点击查看大图12.煮好的瑶柱粽子，香飘飘、干鲜美味。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
