搜索
瑶柱也叫干贝，富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜。干贝的营养价值非常的高，它含有多种人体必需的营养。用瑶柱包粽子，味道鲜美，营养丰富。
点击查看大图1.糯米洗净、浸泡5小时；
点击查看大图2.糯米捞出，沥干水，放入枧水拌均；
点击查看大图3.瑶柱洗净用料酒和清水浸泡、香菇洗净浸泡，切粒；
点击查看大图4.把沥干水的糯米、香菇粒、瑶柱、盐、酱油一起拌均；
点击查看大图5.粽叶、蒲苇浸泡一个晚上，洗净捞出沥干水；
点击查看大图6.粽叶折成不漏的漏斗形状；
点击查看大图7.放入拌均好的糯米；
点击查看大图8.用粽叶包裹；
点击查看大图9.用蒲苇捆绑好粽子；
点击查看大图10.把多余的粽叶、蒲苇剪去；
点击查看大图11.放入压力锅中，加入适量的清水，煮50分钟；PS：每个锅及火力不同，所需时间不同；
点击查看大图12.煮好的瑶柱粽子，香飘飘、干鲜美味。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
