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一直爱吃红薯可用红薯做烘焙则不太多呢，相反紫薯更多些。正好分别喜得电子秤、黄油和三个派模，哈哈，就三合一集中开光了。
其实做派是比较费时间的，中途需要有冷藏（或是冷冻的过程）；所以利用冷藏时间我想要再做一个土司，这样二天的早餐就有了呢。此次的派模材质非常厚实，烤时我就直接放在烤架上，心想这样受热会更好此；当三个大小快派出炉时，我正在整形面包，于是就请那位帮忙将烤好的派从烤箱里取出，那知那老先生平衡没掌握好，2个小派模哐当哐当直接从烤架下滑落到地上，大派的一边刚落在烤箱的加热管上，顿时焦味就出来了；听到这声音，我当时头脑“嗡”的一声就炸开了，完了完了，辛苦搞出来的作业全砸了！
待辛苦收拾完残局后，惊喜地发现剩下的大模，除了一点点烤焦外其它还行，稍稍处理下就这样凑合着拍了几张成品照，先把作业交了哈~~~
点击查看大图1.准备所有的食材和模具，红薯和紫薯提前去皮洗净再蒸熟压成泥备用
点击查看大图2.黄油切小块软化
点击查看大图3.打至顺滑后，加入食盐和白糖
点击查看大图4.筛入低筋面粉搓成小颗粒状
点击查看大图5.再一点点地加入水边加入边用筷子搅拌，直至水份全部吸收成疙瘩状此时不要用手揉
点击查看大图6.把和好的面团入冰箱冷藏一个小时左右
点击查看大图7.取出冷藏好的面团，擀开铺在派盘上，用擀面扙滚一下，把多余的面片切下来，依次做好其它2个
点击查看大图8.在派盘底部用叉子叉一些孔，以防止烤的时候底部鼓起
点击查看大图9.在派盘里面放些豆子，送入烤箱中层：里180度，烤15分钟左右
点击查看大图10.此时来准备双薯馅料，将黄油融化成液体
点击查看大图11.用同样的方法，将紫薯也调成细滑的紫薯馅
点击查看大图12.红薯泥中：加入2勺炼乳、25克黄油液及适量清水，搅拌成细滑的红薯馅
点击查看大图13.分别装入二个裱花袋中
点击查看大图14.此时派皮也烤好，取出分别挤入红薯馅和紫薯馅料
点击查看大图15.送入预热好的烤箱中下层：180度，上下火，
点击查看大图16.烤25~30分钟即可
点击查看大图17.配上一咖啡，尽情享受甜甜的下午茶吧
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
用锡纸包住鱼来烤，鱼的水分保持在肉里，又不会烤糊，不容易上火，味道也不错，这方法好。买了条罗非鱼，问小MM你想怎么做，她说随便。再问你想煎、蒸、还是烤，她马上说我要烤，哈哈，还不上当，做了不吃看我不K她。
琴心剑胆
