木瓜炒鸡块

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1.木瓜切开，去皮去瓤，鸡胸肉，蒜两瓣，姜一小块儿，洋葱半个。

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2.木瓜切小块，鸡胸肉洗净，切片儿或小块，姜蒜切末，洋葱切丝。

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3.锅里热油，大火，放入姜蒜末，洋葱丝炒香。

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4.洋葱丝炒香后，下鸡块翻炒。

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5.调入适量料酒，继续翻炒，待鸡块变色放入木瓜，调入适量盐，胡椒粉，三勺辣椒酱翻炒一分钟出锅。