柔软的吐司,变换花样做成各种口味的三明治深受小朋友的喜爱。
1.量取除黄油以外的吐司材料放在盆中,搅拌成团无干粉。
2.放入面包机,启动第一个和面程序20分钟,程序结束,面团揉至扩展阶段,光滑,可拉出小片、粗糙的薄膜,加入软化的黄油。
3.启动第二个和面程序18分钟,程序结束,面团揉至完全扩展阶段,可拉出大片光滑不易破的薄膜。
4.面团在面包桶中直接盖发酵至两倍大。
5.取出面团,撒干粉防粘,揉搓面团,排除空气,分成三等份,揉匀滚圆松弛10分钟。
6.取出面团,撒干粉防粘,揉搓面团,排除空气,分成三等份,揉匀滚圆松弛10分钟。
7.取一个面团,擀成椭圆形,上下各三分之一向中间对折,做好所有,松弛10分钟。
8.取一个面团,擀成椭圆形,上下各三分之一向中间对折,做好所有,松弛10分钟。
9.调转方向,擀长成长舌状与吐司盒等宽的面片,压薄底边。
10.调转方向,擀长成长舌状与吐司盒等宽的面片,压薄底边。
11.从上向下卷起成筒状面卷,收口捏紧。
12.从上向下卷起成筒状面卷,收口捏紧。
13.做好三个面卷,收口向下摆在吐司盒中。
14.做好三个面卷,收口向下摆在吐司盒中。
15.二次发酵至吐司盒八九分满。
16.二次发酵至吐司盒八九分满。
17.吐司表面均匀刷一层全蛋液,盖好盒盖,放置预热好的烤箱中下层,上火190度,小火170度烘烤35分钟左右即可。
18.吐司表面均匀刷一层全蛋液,盖好盒盖,放置预热好的烤箱中下层,上火190度,小火170度烘烤35分钟左右即可。
19.烤好的吐司取出,将吐司盒上下摔两下,取出吐司放置烤网上放凉。
20.烤好的吐司取出,将吐司盒上下摔两下,取出吐司放置烤网上放凉。
21.将吐司切片。准备好沙拉材料,白煮蛋1个、火腿1片、玉米胡萝卜丁适量、黄瓜1小段。
22.将吐司切片。准备好沙拉材料,白煮蛋1个、火腿1片、玉米胡萝卜丁适量、黄瓜1小段。
23.玉米胡萝卜丁焯水、白煮蛋切丁、黄瓜切丁、火腿切丁、放入沙拉酱拌匀。
24.玉米胡萝卜丁焯水、白煮蛋切丁、黄瓜切丁、火腿切丁、放入沙拉酱拌匀。
25.将吐司切去四边,对角切开,中间放入沙拉馅即成。
26.将吐司切去四边,对角切开,中间放入沙拉馅即成。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房