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柔软的吐司，变换花样做成各种口味的三明治深受小朋友的喜爱。
点击查看大图1.量取除黄油以外的吐司材料放在盆中，搅拌成团无干粉。
点击查看大图2.放入面包机，启动第一个和面程序20分钟，程序结束，面团揉至扩展阶段，光滑，可拉出小片、粗糙的薄膜，加入软化的黄油。
点击查看大图3.启动第二个和面程序18分钟，程序结束，面团揉至完全扩展阶段，可拉出大片光滑不易破的薄膜。
点击查看大图4.面团在面包桶中直接盖发酵至两倍大。
点击查看大图5.取出面团，撒干粉防粘，揉搓面团，排除空气，分成三等份，揉匀滚圆松弛10分钟。
点击查看大图6.取出面团，撒干粉防粘，揉搓面团，排除空气，分成三等份，揉匀滚圆松弛10分钟。
点击查看大图7.取一个面团，擀成椭圆形，上下各三分之一向中间对折，做好所有，松弛10分钟。
点击查看大图8.取一个面团，擀成椭圆形，上下各三分之一向中间对折，做好所有，松弛10分钟。
点击查看大图9.调转方向，擀长成长舌状与吐司盒等宽的面片，压薄底边。
点击查看大图10.调转方向，擀长成长舌状与吐司盒等宽的面片，压薄底边。
点击查看大图11.从上向下卷起成筒状面卷，收口捏紧。
点击查看大图12.从上向下卷起成筒状面卷，收口捏紧。
点击查看大图13.做好三个面卷，收口向下摆在吐司盒中。
点击查看大图14.做好三个面卷，收口向下摆在吐司盒中。
点击查看大图15.二次发酵至吐司盒八九分满。
点击查看大图16.二次发酵至吐司盒八九分满。
点击查看大图17.吐司表面均匀刷一层全蛋液，盖好盒盖，放置预热好的烤箱中下层，上火190度，小火170度烘烤35分钟左右即可。
点击查看大图18.吐司表面均匀刷一层全蛋液，盖好盒盖，放置预热好的烤箱中下层，上火190度，小火170度烘烤35分钟左右即可。
点击查看大图19.烤好的吐司取出，将吐司盒上下摔两下，取出吐司放置烤网上放凉。
点击查看大图20.烤好的吐司取出，将吐司盒上下摔两下，取出吐司放置烤网上放凉。
点击查看大图21.将吐司切片。准备好沙拉材料，白煮蛋1个、火腿1片、玉米胡萝卜丁适量、黄瓜1小段。
点击查看大图22.将吐司切片。准备好沙拉材料，白煮蛋1个、火腿1片、玉米胡萝卜丁适量、黄瓜1小段。
点击查看大图23.玉米胡萝卜丁焯水、白煮蛋切丁、黄瓜切丁、火腿切丁、放入沙拉酱拌匀。
点击查看大图24.玉米胡萝卜丁焯水、白煮蛋切丁、黄瓜切丁、火腿切丁、放入沙拉酱拌匀。
点击查看大图25.将吐司切去四边，对角切开，中间放入沙拉馅即成。
点击查看大图26.将吐司切去四边，对角切开，中间放入沙拉馅即成。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
