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在北京的小吃中“糕类”的品种很多，有“栗子糕、芸豆糕、绿豆糕、盆儿糕、云片千层糕”等等，而发面制作的糕类就更多了，比如，“丝糕、糖糕、蜂糕、发糕、玛琅糕、卷儿糕、千层糕、太白糕、枣糖糕、福禄糕、桂花发面糕、玫瑰糖糕”等等琳琅满目，但很多已不常见了。
今天做的这款是传统的历史比较悠久的“枣糖糕”。过去“枣糖糕”属于时令小吃，春季吃这种糕可补血补气、养颜润燥，对人体具有渐除内燥，温补气血的功效，也是深受女士们青睐的一款美食。具体做法如下；
点击查看大图1.面粉、大枣、红糖、干酵母、泡打粉、清水、青红丝。
点击查看大图2.把大枣用擀面杖逐一砸扁。
点击查看大图3.然后用手把砸扁的大枣轻轻掰开，去除里面的枣核不要。
点击查看大图4.把去核后的大枣放入小锅中，里面注入五倍的清水。
点击查看大图5.用大火煮开改用小火慢慢熬制。
点击查看大图6.当水耗净大枣变得软烂时倒入碗中，用钢勺把煮熟的枣碾碎成泥。
点击查看大图7.把枣碾成泥后兑入红糖拌匀。
点击查看大图8.用适量清水把枣泥红糖澥开。
点击查看大图9.在面粉中倒入干酵母和泡打粉拌匀。
点击查看大图10.然后把澥好的枣红糖糊倒入面粉中搅拌成面团儿。
点击查看大图11.把面揉成较软的面团，蒙上保鲜膜或湿毛巾进行发酵。
点击查看大图12.当面团发酵膨胀一倍至一倍半大时取出。
点击查看大图13.蒸锅中放上湿屉布把面团放在上面，用手蘸清水把面团轻轻按扁，上面撒上青丝红丝再用手稍按使之粘牢。
点击查看大图14.然后把屉布的四角兜起盖在面团上，这样便于在蒸的时候容易透气，受热快也比较均匀。
点击查看大图15.上笼蒸大约25分钟即可。
点击查看大图16.然后取出稍晾。
点击查看大图17.晾到不烫手时便可切块。
点击查看大图18.切成合适大小的块便可食用。
点击查看大图19.在吃的时候再来一杯明前碧螺春，呵呵，别提多地道了。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
