包菜炒面

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1.锅中放适量清水，将面条煮熟。

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2.捞出面条，过凉水，将水控干。

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3.五花肉切片，放酱油料酒稍腌。

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4.包菜洗净，切丝。

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5.胡萝卜、菜椒切丝，葱切丝。

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6.锅内放适量油，油热后放肉片翻炒至肉片变色。

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7.放胡萝卜丝，翻炒，加葱和包菜丝、菜椒丝翻炒。

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8.加入面条，滴适量蚝油、盐，翻炒均匀，沥少许水，炒匀出锅即可。