豆豉蒸鸡根

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1.鸡根洗净，沥干水。

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2.清水煮沸，放入煮沸，放入鸡根炒熟；

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3.鸡根捞出沥干水，生粉加适量水调均、再与盐、油、蒸鱼酱油、料酒调均，与鸡根拌均腌制5分钟；

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4.腌制好的鸡根上面放生姜丝、豆豉、八角；

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5.清水煮沸；

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6.放入鸡根，隔水蒸

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7.中火蒸约25分钟即可。PS:火的大小、鸡根大小，以及锅不同，蒸煮时间略有不同。

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8.中火蒸约25分钟即可。PS:火的大小、鸡根大小，以及锅不同，蒸煮时间略有不同。