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第一次看到小兔子面包时就被萌到了，正好儿子也坐我身边，我说你看，这个兔子面包好看不，孩子高兴的大叫，说好看，吵嚷着让我立马去做给他吃。嘴里还唱起了（小白兔的歌），瞧他那高兴的样子，我就答应给他做了。
点击查看大图1.先制作中种，把中种材料全部倒入盆里，混合揉匀，揉成团即可，盖保鲜膜发2-2.5倍大。（放冰箱5°冷藏发酵17-24个小时，也可以室温发酵）
点击查看大图2.除黄油以外的所有主面团材料，放入面包桶里，然后把发酵好的中种撕成小块加入，启动揉面程序。
点击查看大图3.一个揉面程序结束，能拉出厚膜，加入软化的黄油，继续一个揉面程序。
点击查看大图4.直到完全阶段，能拉出薄薄的手套膜。（揉面能出手膜，面包口感会好）
点击查看大图5.把面团取出，滚圆放盆里盖保鲜膜进行发酵，放室温发酵2-2.5倍大，手指蘸点面粉戳个洞不回缩表明发好了。
点击查看大图6.把面团按压排气，平均分成6等份，盖保鲜膜醒面15分钟
点击查看大图7.取一个面团擀成长橄榄形，越长越好。
点击查看大图8.从一边卷过去。
点击查看大图9.依次卷好6个。
点击查看大图10.取一个面团搓成细长条，最好40厘米长，然后对折过来。
点击查看大图11.放上一条香肠。
点击查看大图12.将下面的一根面条插入那个对折点的洞里。
点击查看大图13.把另外一条拿上来。
点击查看大图14.同样插入那个对折的洞里。
点击查看大图15.全部做好放到金盘里，顺便整理一下耳朵，然后把两边的香肠稍微剪去一些。盖保鲜膜发酵2倍大，现在我这边室温35°左右，就不放烤箱里发酵了。
点击查看大图16.发酵好的面团上，轻轻的刷上一层全蛋液。
点击查看大图17.用红豆来点缀眼睛，吃的时候记得拿掉，同时预热烤箱180°。
点击查看大图18.烤箱中层，180°烤20分钟，表面上色马上盖锡纸，以免颜色过深。
点击查看大图19.出炉立即放烤架上冷却，凉透了密封保存。
点击查看大图20.可爱的小兔子来咯。萌萌哒。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅，爆香蒜头，下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的，这辣椒好辣，呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒，淋上料酒、醋、一点辣椒油，沿锅边添适量的水，熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了，味道还不错。哈哈！家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃，晕！
琴心剑胆
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
