全麦粉,含有较多的纤维,对于今天吃惯了细粮的我们,隔三差五的吃点粗粮,不仅可以清理肠胃,还可以吸收粗粮中的各种营养。看到了这颜色有些暗沉的全麦饼,是否会让你想起只有在影视作品中才会出现的五、六十年代人们的饮食?来吧,将粗粮做起来,加入吃粗粮的行列吧。
点击查看大图1.原料:全麦粉、小葱。
点击查看大图2.面粉中加入热水,用筷子将面粉和水搅拌均匀。
点击查看大图3.面团成形后,可以加入橄榄油(没有橄榄油也可以加点食用油)。
点击查看大图4.将面团揉光滑后,盖上保鲜膜静置10分钟。
点击查看大图5.小葱切葱花。
点击查看大图6.面团移到面板上,平均分成三份(我的面板较小,所以分成了三份)。
点击查看大图7.取一份面团,用擀面杖擀成薄面片。
点击查看大图8.将薄面片上抹上食用油,撒点盐和葱花。
点击查看大图9.从上向下卷起来,切成两等份。
点击查看大图10.稍微拉长后,卷起来。
点击查看大图11.用擀面杖轻轻地擀成饼状。
点击查看大图12.锅烧热后,抹少许油,将饼放入,底部成形后翻面(要中火烙)。
点击查看大图13.两面都烙成金黄色时,用手按压饼的边缘,能快速回弹,说明饼已成熟,取出即可,其余的饼坯依此法一一做好。
点击查看大图14.成品。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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