自己种的雪里蕻,因为经验不够,不太壮,但吃起来还不错,试着腌了咸菜,下粥最好了。自己腌咸菜,材料新鲜、无农药、无添加剂和色素,用具干净,可放心食用。图片为前四个月的,现在天气太热,雪里蕻可能长不出来或长不好。
点击查看大图1.把菜风干;
点击查看大图2.先铺一层菜,均匀撒海盐,逐层撒盐,静置数小时;
点击查看大图3.把菜卷成团;
点击查看大图4.在腌菜前把坛子洗净风干,再用高度酒抹里面;
点击查看大图5.把水烧开,放盐和花椒,盐水最好与盐成饱和状态,搅拌均匀,晾凉;
点击查看大图6.把菜放入坛里,倒入盐水,盖好盖子,在边缘上放水,约十天,再看看有没腌透,腌透就可以了,腌好后捞出来入干净瓶子放冰箱,可以保存长些时间;
点击查看大图7.需要食用时捞出来冲洗,滤水,切成小段;
点击查看大图8.开锅,大中火,锅热放油,加盐约1/4茶匙,放辣椒,爆香;
点击查看大图9.倒入雪里蕻,加点糖调味,翻炒透即可享用,下粥佳品。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女