开边虾

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1.把虾洗干净，用剪刀去虾须，在用小刀在虾的中间开边，家里面要准备锋利点小刀哦，我的小刀不怎么锋利虾都切不动了，没有弄好啊。

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2.把蒜蓉、葱花  、姜  切备好

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3.锅内家热倒少许花生油，把2分之一的蒜蓉、姜放进锅内炒微黄即可。

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4.把剩下的蒜蓉放到锅内，家适量盐 和少许生抽翻炒20秒。

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5.搅拌好的蒜蓉配料倒到虾上面。

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6.水烧热把虾放去蒸6分钟出锅完成啦！