香菇烧板栗

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1.主要食材：栗子仁、泡发好的小香菇

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2.调料：蚝油、水淀粉、小葱末、白糖、生抽、

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3.炒锅置火上，热锅凉油，放入栗子和香菇翻炒，翻炒熟香菇的水汽。

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4.煸炒书水汽后，加入2茶匙生抽和1大茶匙蚝油

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5.加入1/2茶匙白糖

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6.翻炒均匀后加入小半碗水烧沸。

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7.烧沸后改小火焖10分钟

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8.焖至栗子绵软香菇入味，用水淀粉勾芡。

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9.大火翻炒至芡汁浓稠裹在食材上即可关火，出锅前撒上一把香葱末提色增香即可盛出。