香酥葱油饼

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1.面粉里加入开水，慢慢用筷子搅拌成梭状。

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2.晾温后用手揉成团静置半小时。

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3.葱切段。

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4.入油锅小火炸至金黄。捞出葱段。

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5.另取15克面粉。

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6.倒入炸好的葱油，搅拌均匀。

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7.面团取出擀成大面片。

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8.洒少许盐，抹上一层油酥面。

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9.从一边卷起。

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10.两边向中间盘起。

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11.一边放在另一边上压紧。

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12.擀成饼状。

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13.平底锅放油，放入饼坯。

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14.煎至两面金黄。

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15.出锅切块装盘。