世间唯爱与美食不可辜负,很多人渴望美食近似与爱,从不辜负。人生什么都可以没有,爱不能缺,其次就是美食。当一份美食可以传递爱时,这美食就有它自己的使命和依附,如今酵素越来越得到大家的青睐,很多朋友每天都会补充酵素,来平衡身体里缺失的酶,从而预防各种疾病,改善亚健康。今天向大家推荐一款本人独创的酵素套餐,希望大家能喜欢
点击查看大图1.滇红玫瑰陈酿酵起桶
点击查看大图2.过滤
点击查看大图3.去渣(沥干水分)
点击查看大图4.称量上图食材
点击查看大图5.把除黄油和食盐以外的食材放入面包机揉10分钟,再放入黄油和食盐
点击查看大图6.揉出手套膜,停止
点击查看大图7.放入“十度良品酵素机”按“米酒”键利用机器恒温发酵
点击查看大图8.发酵至面团本身1倍大
点击查看大图9.平均分割14份,揉圆
点击查看大图10.擀平,切割成“牛舌”形状
点击查看大图11.再次发酵至本身1倍,面包上刷全蛋液
点击查看大图12.上下火165度,20分钟表皮上色,关火
点击查看大图13.鲜酿酵素樱花水信玄饼
点击查看大图14.准备鲜酿食材
点击查看大图15.苹果,梨,丑橘果肉各150g切块,橘子皮50g(用环保酵素浸泡30分钟)切丝,100ml温水(35~42°)里加入1.5g酵素发酵菌粉,静止15分钟后搅拌均匀
点击查看大图16.十度良品5L酵素桶里加入400g加3L纯水溶解,和其他食材一起混合均匀
点击查看大图17.酵素机提前一小时开机净化空气,酵素桶入机,按“鲜酿”开始
点击查看大图18.每天早晚搅拌一次,68小时后酸大于甜,有麻舌感后起桶,过滤
点击查看大图19.盐渍樱花用温水泡
点击查看大图20.吉利丁粉10g加入50g纯水
点击查看大图21.隔水加热溶解
点击查看大图22.鲜酿隔水温热30°左右,倒入融化好的吉利丁溶液,充分搅拌均匀
点击查看大图23.加入泡好的樱花,如冰箱冷藏2小时
点击查看大图24.取出,脱模
点击查看大图25.酵素美食套餐出炉
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿