世间唯爱与美食不可辜负,很多人渴望美食近似与爱,从不辜负。人生什么都可以没有,爱不能缺,其次就是美食。当一份美食可以传递爱时,这美食就有它自己的使命和依附,如今酵素越来越得到大家的青睐,很多朋友每天都会补充酵素,来平衡身体里缺失的酶,从而预防各种疾病,改善亚健康。今天向大家推荐一款本人独创的酵素套餐,希望大家能喜欢
1.滇红玫瑰陈酿酵起桶
2.过滤
3.去渣(沥干水分)
4.称量上图食材
5.把除黄油和食盐以外的食材放入面包机揉10分钟,再放入黄油和食盐
6.揉出手套膜,停止
7.放入“十度良品酵素机”按“米酒”键利用机器恒温发酵
8.发酵至面团本身1倍大
9.平均分割14份,揉圆
10.擀平,切割成“牛舌”形状
11.再次发酵至本身1倍,面包上刷全蛋液
12.上下火165度,20分钟表皮上色,关火
13.鲜酿酵素樱花水信玄饼
14.准备鲜酿食材
15.苹果,梨,丑橘果肉各150g切块,橘子皮50g(用环保酵素浸泡30分钟)切丝,100ml温水(35~42°)里加入1.5g酵素发酵菌粉,静止15分钟后搅拌均匀
16.十度良品5L酵素桶里加入400g加3L纯水溶解,和其他食材一起混合均匀
17.酵素机提前一小时开机净化空气,酵素桶入机,按“鲜酿”开始
18.每天早晚搅拌一次,68小时后酸大于甜,有麻舌感后起桶,过滤
19.盐渍樱花用温水泡
20.吉利丁粉10g加入50g纯水
21.隔水加热溶解
22.鲜酿隔水温热30°左右,倒入融化好的吉利丁溶液,充分搅拌均匀
23.加入泡好的樱花,如冰箱冷藏2小时
24.取出,脱模
25.酵素美食套餐出炉
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝