肉沫蒸豆腐

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1.将精肉剁成肉沫，用生抽和料酒抓匀。

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2.豆腐切厚片，在盘底铺一层。

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3.将肉沫铺在豆腐上。

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4.肉沫上面再铺上一层豆腐。

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5.在豆腐上浇上适量蒸鱼豉油。

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6.上锅蒸十分钟。