片片秋叶飞落,纤纤素指,弹一曲古典之韵,像一条流动的溪水,把人带进聒美的心境,似山涧泉鸣,似环佩铃响,令人忆起那山谷的幽兰,高古之音仿佛御风在那彩云之际,或悲或喜,从指尖滑落讲诉流年如歌。母亲喜欢闲暇时听些古筝曲,而我却是小吃货,缠着母亲要零食,也往往在这个时候软磨硬泡的小心愿最易实现,曲子没听完就要起身给我买饼干,儿时感觉那饼干特别的香甜!母亲喜爱的古乐和我喜爱的饼干合二为一,做出了这款唯美的古筝饼干。亲情是架设在人心的桥梁,信任是沟通人心的纽带,信任之美是震荡感情之波的琴弦!
1.所需材料称好备用。(如果没有枧水,也可以用纯碱和水以 1:4 的比例配制)
2.盆里放入糖浆,倒入枧水。
3.搅拌均匀后放入玉米油。
4.筛入低筋面粉,可用铲刀协助和面。
5.和成面团,盖上保鲜膜醒3个小时左右。
6.分出一小部分揉入少许的可可粉,和成面团备用。
7.原色面团搓长条状。
8.用擀面杖擀成厚度约5毫米的片状。
9.用刮板移动到烤盘里,切掉两端,一端调整下使稍微窄点形成古筝基本轮廓即可。
10.可可面团擀薄片,切出小长条。
11.沾贴到古筝左侧,做筝盒盖。
12.可可面片用工具刻出曲线。
13.粘贴到古筝的右侧,做筝尾。
14.可可面片切出细长条,围绕古筝一周粘贴好。
15.搓细细的长条,切小段,揉成数个小圆球。(菜谱中做了21个)
16.依次放到古筝上,做筝柱。原色面团搓细长条,两端分别围边,再摆放出树枝的轮廓。
17.取原色面团揉入少许红色素,擀成片状,用模具刻出小花朵。
18.把花朵随意摆放到树枝上。
19.龙须面数根放到锡纸上,古筝除红色花朵外,均匀的刷上全蛋液。
20.烤箱提前预热:上140度,下160度,放入烤箱中层,烤15分钟。(龙须面10分钟后提前取出,避免烤过)
21.晾凉后,用融化的白巧克力沾上龙须面固定做筝弦即可。
22.成品图。
23.虚室有秦筝,
24.筝新月复清。
25.弦多弄委曲,
26.柱促语分明。
27.晓怨凝繁手,
28.春娇入曼声。
29.近来唯此乐,传得美人情。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女