猪牛羊在不同的饮食及宗教背景下,都存在一定的禁忌。但横贯中西,唯独鸡肉是广受大家欢迎的,只要你不是素食者(穆斯林的鸡肉需要是清真认证的鸡肉)
因此可以说,鸡肉在维护世界美食大团结上发挥着举足轻重的作用。
1.主料选取的是一整块鸡腿肉,切丁。如果想菜肴更香,就不要完全剃掉所有的脂肪。
2.接着用韩式辣酱、烧烤酱和蒜腌制,最少15分钟,最好过夜。
3.这就是腌制一晚上的效果。
4.辅助材料,有小半个包菜(手撕)、年糕片、红薯条(洗干净,连皮切)。
5.锅内加入麻油(韩国料理经常用麻油起锅)
6.中火加热
7.先放包菜快炒,炒出包菜特有的香味。
8.然后倒入腌制好的鸡肉
9.加入红薯条和年糕。
10.在腌制鸡肉的容器内倒入半碗水,然后将粘在容器壁的酱汁和到水中,然后一并倒入。
11.盖上盖子,煮大概5-8分钟。
12.最后加入易熟的食物:鱼豆腐
13.终极大魔鬼出场:芝士片这道菜:鸡肉是躯壳,芝士才是灵魂。
14.翻炒后可以出锅了
15.欣赏一下成品
简单又好吃
左手倒影
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓