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猪牛羊在不同的饮食及宗教背景下，都存在一定的禁忌。但横贯中西，唯独鸡肉是广受大家欢迎的，只要你不是素食者（穆斯林的鸡肉需要是清真认证的鸡肉）
因此可以说，鸡肉在维护世界美食大团结上发挥着举足轻重的作用。
点击查看大图1.主料选取的是一整块鸡腿肉，切丁。如果想菜肴更香，就不要完全剃掉所有的脂肪。
点击查看大图2.接着用韩式辣酱、烧烤酱和蒜腌制，最少15分钟，最好过夜。
点击查看大图3.这就是腌制一晚上的效果。
点击查看大图4.辅助材料，有小半个包菜（手撕）、年糕片、红薯条（洗干净，连皮切）。
点击查看大图5.锅内加入麻油（韩国料理经常用麻油起锅）
点击查看大图6.中火加热
点击查看大图7.先放包菜快炒，炒出包菜特有的香味。
点击查看大图8.然后倒入腌制好的鸡肉
点击查看大图9.加入红薯条和年糕。
点击查看大图10.在腌制鸡肉的容器内倒入半碗水，然后将粘在容器壁的酱汁和到水中，然后一并倒入。
点击查看大图11.盖上盖子，煮大概5-8分钟。
点击查看大图12.最后加入易熟的食物：鱼豆腐
点击查看大图13.终极大魔鬼出场：芝士片这道菜：鸡肉是躯壳，芝士才是灵魂。
点击查看大图14.翻炒后可以出锅了
点击查看大图15.欣赏一下成品
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅，爆香蒜头，下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的，这辣椒好辣，呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒，淋上料酒、醋、一点辣椒油，沿锅边添适量的水，熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了，味道还不错。哈哈！家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃，晕！
琴心剑胆
1将各式材料洗净。2黄瓜，香菇切片；蒜去皮拍碎。3锅里油烧热，下蒜片爆香。4下入香菇翻炒，放酱油，蚝油。5加1碗水进去煮。6至汤汁只剩三分之一时将黄瓜放入翻炒一下，加盐，鸡精调味即可。7成品。。。。
家有桐宝
