今天做葱烧土豆排骨,没有用土豆块,用的土豆丸子,口感比土豆块顿出来更好吃,而且卖相也比土豆块炖出来好看,至少汤汁不会又黏又稠
点击查看大图1.排骨放入冷水锅里煮开
点击查看大图2.锅开捞出来冲洗干净
点击查看大图3.辅料大葱,姜蒜,八角,香叶
点击查看大图4.炒锅倒适量油,和平时炒菜差不多的量,放入一小块冰糖炒出糖色
点击查看大图5.冰糖炒化放入葱姜蒜爆香
点击查看大图6.放入排骨翻炒
点击查看大图7.倒入适量料酒炒匀
点击查看大图8.生抽倒入适量翻炒上色
点击查看大图9.放入八角,香叶
点击查看大图10.倒入适量开水抹过骨头
点击查看大图11.大火烧开转小火炖至排骨差不多时放入土豆丸子
点击查看大图12.放入适量盐稍炖片刻
点击查看大图13.汤汁大火收浓出锅,汤汁不要太干了,汤汁拌饭很香的
点击查看大图14.成品撒点香菜
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女