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挂霜糖球

钱守民_ghKdiD
收录时间:2024-06-07 18:32:31  人气:3627
主料
辅料

挂霜糖球的做法步骤

制作小窍门

糖一定不能熬过了熬过了就不是挂霜了,还会粘牙,但是也不能熬不到火候,熬轻了,也成不了挂霜,关键还是经验,做多了,就好了它不同于拔丝!还能看看糖要变色的程度!
分类: 甜品

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