相对于传统粽子,水晶粽子则像是更加迷人可爱的蕾丝娃娃!
小巧、可爱、晶莹剔透,更加吸引我们的眼球。
自去年就一直想试,直到今年才付诸行动。虽然称不上完美,但讨好小孩子,却已是绰绰有余!
没有添加颜色,内陷使用的蜜渍樱桃。
本来预计的是晶莹剔透的外皮里面衬托出红艳艳的樱桃。谁知,事与愿违,樱桃经过熬煮,颜色竟然变成了黄色,与红艳艳相差甚远。
自己制作的蜜渍樱桃,健康卫生,也更加香甜哦!
1.樱桃洗净,可以用淡盐水浸泡,冲洗。
2.将樱桃蒂去除,加入三分之一或者四分之一的白砂糖。
3.小火,慢慢熬煮。
4.慢慢熬至樱桃萎缩,糖浆粘稠。
5.包之前,在西米中加入少许的清水,无需提前浸泡,水份也要少,湿润即可。
6.加入一勺色拉油,可以使粽子更加晶莹剔透,也不会粘粽叶。
7.加入白砂糖适量。
8.粽叶逆时针弯成漏斗型。
9.加入西米,加入樱桃。
10.加入西米,填满,用勺背压实。
11.两边的粽叶向中间弯。
12.将长的粽叶折过来,小尾巴超一边折。
13.捆上绳子。
14.锅内水煮沸,加入粽子,中火,煮30分钟,焖10-15分。
15.将粽子捞出立即投入凉水中。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝