各位宝宝们元旦好啊~祝宝宝们健康快乐哦~
魔都今天的天气很棒哦~所以朕在厨房窝了一下午~
阳光暖洋洋的照在厨房里~系上小围裙~开启了煮妇的幸福时光……
奇奇干爹很爱辣酱~
话说现在很多人都很爱辣酱哦~
也难怪~
如今的肉没肉味~蔬菜没蔬菜味~吃在嘴里都很寡淡~几乎要丧失食欲了~
难怪外头铺天盖地的重口味餐厅生意好的不要不要的~
前一阵仙仙烧了几次辣酱过来~朕看了都腻啊~可奇奇干爹就是顿顿都想吃的节奏~吼吼~
好吧~既然那么爱吃那么朕就做点吧~
仙仙做的是传统酱~朕自小就吃~甜面酱里有花生~豆腐干~肉丁~笋丁~或者就是纯碎的开洋加甜面酱~现在貌似比较流行牛肉辣酱~嗯啊~就做这个好了~
这个好~可以佐粥佐饭~夹馒头~蘸春春卷(哈哈~晚餐就是吃的春卷蘸牛肉酱哦)~包饼~或者是拌花生~烧豆腐~很多用处呢~据说有牛肉酱~饭都能多吃几碗内~
心动了不~
心动不如快行动~开始做吧~
1.牛肉洗净沥水~剔除牛肉上的白膜~然后仔细的剁成肉馅
2.为肉馅做马杀鸡~用手揉捏肉馅~赶脚有点上劲了就可以静置一边了~
3.热锅冷油~下葱段、姜片、花椒粒~油要多一点~煸炒出香味之后将以上这些捞出弃之~
4.加入去蒂红泡椒~稍微剁几下~
5.下牛肉馅~翻炒~用筷子打散~煸炒一定要透彻~随后加入适量料酒
6.把一整包的甜面酱倒入并舀入一大勺红油豆瓣酱翻炒~
7.炒透之后加适量的糖准备收汁~汁收的差不多就可以起锅了~酱就做好啦~玻璃瓶高温消毒之后~将酱盛入其中即可~冷却后盖上盖子冷藏~想吃的时候用干净的勺子舀出来~记得一定要用干净的勺子舀哦~可以吃很久内~好了宝宝们~元旦假期还有一天~明天可以动手做哦~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝