【广东】芋丝饼

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1.芋头去皮洗净，擦成丝，加入葱末。

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2.调入盐和鸡精，再加入椒盐粉。

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3.加入粘米粉。

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4.加入清水，用筷子搅拌均匀备用。

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5.锅中加入油，大火烧热，下入面糊，中小火煎至表面呈金黄色。

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6.翻面，同样中小火煎至呈金黄色即可出锅。

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7.酥脆可口。

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8.成品图。