蟹肉棒拌金针菇

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1.食材：蟹肉棒、金针菇

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2.金针菇切去老根，洗净撕开

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3.撕开的金针菇放入沸水中煮2分钟捞出

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4.捞出控干水份

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5.蟹肉棒放入沸水中焯水捞出

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6.焯过水的蟹肉棒撕成丝和金针菇放入一起。

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7.取一碗依次加入 鲜味酱油、味精、香油、香醋、白糖拌均成料汁。

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8.调好的料汁浇在金针菇蟹肉棒上拌匀即可。

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9.成品