从小喜欢吃糯米做的食物,尤其是妈妈做的各式各样的糯米点心更是我的心头好。糯米枣糕,糯米糍,糖油粑粑,糯米饼都是我的爱。今天做了一道非常健康的小点心。低糖低脂肪,非常适合减肥的女士们当做下午茶点。成品的颜色实在是非常的惊艳,即使冷却之后食用味道依然不错。内部Q弹软糯,带有蔓越莓的酸甜味儿;外表炒熟的芝麻香香脆脆,好吃到停不下嘴。
1.将所有的食材准备齐全,分量都称量好。
2.蒸熟的紫薯加上适量的牛奶放入料理机中,打成细腻的紫薯泥。
3.将所有的粉类都放入料理盆中,加入打好的紫薯泥和剩余的牛奶。
4.蔓越莓干加上少许的玉米淀粉,拌均匀,使蔓越莓裹上一层玉米淀粉。
5.将蔓越莓干倒入到紫薯糊中,翻拌均匀。
6.模具中提前刷一层薄薄的植物油,将蔓越莓紫薯糊倒入到模具中
7.放入蒸锅中,大火烧开之后,中小火蒸二十分钟。
8.将蒸好的蔓越莓紫薯从模具中倒扣出来,两面都撒上熟芝麻。
9.切成条状。
10.再分割成小块,另外四个面都沾上芝麻。
11.装盘。
12.甜中带酸,软软糯糯。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房