其实汤圆不一定要是圆的,方的,椭圆的,五角形的都很可爱啊。。还顺手做了几个小黄人儿的。
1.糯米粉分成几份,其中一份原色,其他几分分别加入芒果粉,草莓粉,可可粉,一滴蓝色食用色素拌匀,分别逐次少量加入热水,合成团,盖好饧面二十分钟
2.取一小块黄色面团,在手心压成薄片,包住捏成方形的黑芝麻馅,封口后团成团,整理好形状。团两个白色小球,安在眼部,压扁,中间压个孔,将两个蓝色小球塞进去
3.同样在蓝色中间压个小孔,将黑芝麻馅团成小球塞进去
4.红色部分揉成嘴部,安在相应位置,白色两个小球是牙齿
5.用可可色揉成细条,围成嘴和脸颊。黄色揉成鼻子
6.可可色细条围好眼球,下巴,鼻子,点出雀斑。白色做出衬衫
7.粉色的裤子粘好,就行了。
8.接下来做派大星。先包好馅,团成球,再取三块,分别捏成三角形,粘在相应的位置,做头和两条胳膊,白色小球是眼睛,可可色眉毛
9.可可色揉成细条,围成嘴巴。黄色和蓝色混合成绿色,做短裤
10.围上短裤的边,随便搓几个小球做花纹,再在短裤上扎两个孔,揉两球红色塞进去做脚就行了
11.吃的时候用热水煮熟就行了。如果不是现做现吃的话,可以装进保鲜袋,入冰箱冻起来。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女