糟鸡爪

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1.鸡爪剪去指尖，洗净；准备糟卤。

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2.鸡爪一切二。

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3.在锅中放入鸡爪和适量的水，大火烧开。

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4.倒入料酒，焖煮15分钟至熟，捞出。

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5.然后，用冷开水冲凉后，倒入糟卤，盖上盖，放冰箱腌制1小时，即可开吃。