家熬鲑鱼

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1.周末垂钓的战利品。

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2.选金鲑鱼和银鲑鱼各一条洗净，入锅煎。

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3.煎至两面金黄色，加入葱姜蒜、干辣椒、花椒、大料、料酒、糖、盐、醋、酱油、2勺老干妈，加水没过鱼。

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4.大火烧开后调至小火15-20分钟后，收汁关火。

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5.盛盘上桌，香喷喷的家熬鲑鱼做成。

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6.配上煎饺和火烧，再来碗西红柿鸡蛋汤，一顿丰盛的晚餐呀。