家常卤面（另类焖面）

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1.把买回来的面条抖开，防止粘连。上蒸锅蒸

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2.四季豆一盘

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3.牛肉一小块切开

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4.葱姜辣椒切丝放油锅开始炒

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5.下牛肉，放生抽料酒各两勺，放适量的酱油着色，根据面条的多少酌量增减。

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6.当四季豆变软的时候放盐和调料。然后加两碗水，最好是烧开的。

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7.水沸腾的时候关火准备拌面

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8.拌面是个体力活一定要分开慢慢的拌才能使面条更好的吸收汁。

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9.拌完后的面继续放蒸锅上蒸大约二三十分钟左右就可以出锅了。

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10.出锅后大概就是这个样子

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11.拌上喜欢的辣椒油什么的就可以吃了。