清明国人有拿猪等祭品祭拜祖先的习惯,通常最后是拿回来自己吃的,这点我觉得在物质稀缺的年代可以理解。但是我觉得留在那里才是真心给祖宗吃的,这次去想起可以动手做一些面食,虽然手不够巧但是祖宗念在我的心意不会计较O(∩_∩)O哈!
1.面粉+水,另外加紫薯粉/玉米粉做出紫色和黄色面团
2.黄色面团擀成厚片,切出<1cm宽的两条长条
3.卷好后排成反双卷
4.筷子从左右两边往中间夹
5.双圆夹成四圆
6.从四圆最外端往圆心切开
7.白菊亦然,但是长条须更长更粗,这样才会大些
8.黄菊叠到白菊上
9.紫色面团擀成厚片,切出<1cm宽的三条长条
10.长条卷成蜗牛壳状,其中两条卷好后排成反双卷
11.筷子从左右两边往中间夹(双圆夹成四圆,单圆夹成双圆)
12.双圆叠到四圆上
13.白色面团和黄色面团搓成长条并排
14.擀薄成上白下黄的面带
15.剪出白少黄多的花瓣
16.5片花瓣依次叠好
17.卷好后放在杯型托上
18.按类似鸡蛋花的方法用白色面团做成花基
19.黄色面团擀成长方形薄片,中间切斜纹(边不切断)
20.对叠
21.从一边卷向另一边
22.放在花基上
23.黄色面团滚成扁球形,刻出8条纹路,插上香菇蒂做南瓜柄
24.白色面团擀成圆薄片再剪出锯齿状,和白色锯齿状面片主体差不多大小的黄色面团滚圆
25.白色锯齿状面片包着黄色面团
26.黑豆为眼,剪出两小块蔓越莓一上一下插成嘴
27.白色面团滚圆成猪身
28.紫色面团做出三角形和椭圆型面片,搓出1mm直径的小圆球
29.三角形面片为耳,小圆球为眼,椭圆型面片为嘴(用牙签戳出两个鼻孔)
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝