香菇牛肉丸蒜苗炒千张

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1.泡发干香菇，切细条

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2.蒜苗洗净，切段

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3.千张切小块

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4.牛肉丸切片

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5.锅中倒入适量油，爆香蒜苗

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6.倒入牛肉丸，炒香

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7.再把千张、香菇倒入，翻炒一下

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8.加盐

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9.撒入黑胡椒粉

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10.再滴入少许生抽，翻炒均匀

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11.最后加入一碗水，盖上盖，中火焖一下

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12.焖至汤汁收干即可