搜索
细腻软绵的蛋糕，好比软绵绵的白棉花
裱上一朵简单的花，简洁清新
少许的可可酱，少许的可可粉，不多却恰到好处
中和了奶油的甜腻，却又增加了几分香味
点击查看大图1.蛋黄中加入20克糖粉，隔水加热同时不断搅拌至砂糖融化，温度达到37度时取出
点击查看大图2.用电动打蛋器打发蛋黄液至浓稠状态，提起打蛋头蛋液缓慢滴落
点击查看大图3.加入炼乳和11克牛奶，继续用电动打蛋器搅打均匀
点击查看大图4.筛入低粉和玉米淀粉，用电动打蛋器低速搅匀，直至看不见干粉
点击查看大图5.蛋白中加入15克打发至硬性，提起打蛋头有短小尖角
点击查看大图6.取一半蛋白霜加入到蛋黄糊中，翻拌均匀
点击查看大图7.再加入剩余的蛋白霜，继续翻拌均匀
点击查看大图8.将玉米油和剩余的11克牛奶混合均匀
点击查看大图9.取一大勺蛋糕湖加入到混合液中，拌匀
点击查看大图10.倒回蛋糕湖中，快速翻拌均匀
点击查看大图11.将蛋糕湖倒入放置好纸杯的模具中，至8-9分满
点击查看大图12.送进预热好的烤箱中，上下火150度，25分钟
点击查看大图13.淡奶油中加入可可酱和15克糖粉，中速打发至9分，可裱花状态
点击查看大图14.小蛋糕凉透后，用2D裱花嘴在上面裱花，散点可可粉装饰即可
点击查看大图15.裱上一朵简单的花，简洁清新
点击查看大图16.裱上一朵简单的花，简洁清新
点击查看大图17.裱上一朵简单的花，简洁清新
点击查看大图18.裱上一朵简单的花，简洁清新
点击查看大图19.裱上一朵简单的花，简洁清新
点击查看大图20.裱上一朵简单的花，简洁清新
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品，在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样，人们非常喜欢，主要是营养价值高，简单易行，是降温的佳品。
lobster868
