富贵胡萝卜

1.糯米粉和粳米粉拌匀、用沸水冲烫出硬面团、再将面团揉匀、搓成条、摘成20克的面团、包入枣泥馅、捏成胡萝卜形、滚上面包屑成生培。

2.将胡萝卜生培入油锅中炸熟、捞出沥油、在粗的一头插入香菜即可。