龟兔赛跑的故事影响了80后的整个童年
兔子的傲娇,乌龟的毅力,都深深的烙印在脑海里
且不研究这故事当中的童话色彩是有多浓
反正我们能从中得到了受益终生的道理
并愿意用这一个故事分享给孩子,让他也能从中得到启发
1.将主料中的全部材料放入面包机内,运行一个IMIX程序,选择30分钟
2.程序结束后,选择发酵程序,时间50分钟,使面团发酵至2倍大
3.将红豆馅和肉松混合,形成馅料酥皮中的黄油软化后,加上糖粉混合,用橡皮刮刀翻版均匀
4.酥皮中的黄油软化后,加上糖粉混合,用橡皮刮刀翻版均匀
5.分两次加入酥皮中的鸡蛋液,打发至泛白色
6.加入酥皮中的奶粉和低粉,拌成团
7.用保鲜袋装着冷藏1小时
8.取出面团,排气后分成8份,滚圆松弛20分钟
9.将2个面团分成36小份,30份滚圆做头和脚,6份搓长做尾巴
10.取一个面团,用擀面杖擀成圆片状,放入适量肉松馅收口成圆形
11.将面团放入模具中,把乌龟头、乌龟脚和尾巴放在适当的位置
12.把酥皮分成6等份,压扁后放在乌龟包上,做龟壳,,盖上保鲜膜放进烤箱中进行二次发酵,30分钟(也可常温发酵)
13.二发后,用小刀划出花纹,然后刷蛋液
14.放入预热好的烤箱中层,160度烤20分钟左右
15.成品图
16.成品图
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房