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东北人都喜欢吃大蒜。最近新蒜当季了。超市里的大蒜，各个长得结实又漂亮。正好手边有紫薯泥和豆沙，做几头甜味的大蒜。食材简单紫薯和面粉。通过发酵制作的大蒜外皮松软，豆沙香甜。有喜欢的亲一起来分享吧。
点击查看大图1.清水,糖搅打融合。放面粉，面包机设置揉面程序30分钟。揉好的面直接在面包机里边，自然发酵大约50分钟。
点击查看大图2.紫薯蒸熟剥掉外皮。放到ACA榨汁料理杯里，要加20ML的清水。注意使用不要超过一分钟，按几十秒，停一下，看看在继续使用。
点击查看大图3.细腻的紫薯泥加入面粉，拌到无干粉。揉合成团
点击查看大图4.保鲜膜包好发酵50分钟左右。
点击查看大图5.取一块15克紫色面。白色面30克。
点击查看大图6.擀成饼重叠在一起。紫色放在上边。
点击查看大图7.卷起来成筒状。
点击查看大图8.切开的面团。
点击查看大图9.切面向上，按扁面团。备好豆沙馅料。
点击查看大图10.包包子一样的做法。
点击查看大图11.收好包子的口。花纹自然出来了。
点击查看大图12.捏出一个蒜的杆子。
点击查看大图13.不用二次发酵。直接蒸15分钟左右即可。
点击查看大图14.分享一下，大蒜拌菠菜也好吃哈。
点击查看大图15.分享一下成品。谢谢。
点击查看大图16.分享成品。谢谢。
点击查看大图17.分享成品。谢谢。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
