红糖馒头

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1.准备好食材；

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2.红糖，用温水泡出来，搅拌融化；加入酵母，搅拌；备用；

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3.准备一个大盆，里面加入面粉，和一勺的盐，搅拌；

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4.然后，再把泡好的酵母红糖水，慢慢的加入到面粉中；

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5.用筷子搅拌，成絮状；

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6.然后，揉成光滑的面团；

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7.盖上保鲜膜，进行第一次发酵；

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8.发酵至两倍大，拉开来是这样的蜂窝的气孔状；

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9.取出，排气，加入面粉，不断的揉，揉成光滑的面团，擀成一个大圆；

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10.上面抹点水，从下往上卷起来，卷成一根长条；

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11.用刀切成大小长短差不多的馒头胚；

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12.蒸锅，上面垫上油纸，把馒头胚马上；放在温暖的地方，醒15分钟，看着馒头胚，变大；

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13.上锅蒸，15分钟，焖5分钟；

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14.早上来一个，再来一杯豆浆、牛奶，能量满满一整天！

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15.早上来一个，再来一杯豆浆、牛奶，能量满满一整天！