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盛夏天来了，热得人食欲都下降了，一开火就好热，更是不想炒菜。
这时候，烤箱菜就体现出它的好处了，准备好食材后，把它们放入烤箱就好了，程序结束，自然会有美味奉上。而中间的过程，你尽可以做其他事，不用在炉火前忍受炎热。
城中有家烤鸡肉串，估计一天就能卖上万串，去过一次，一桌都是几十甚至上百串的点，因为小啊，非常非常非常小的鸡肉串。对于肉肉控来说，爱滴就是大口吃肉呀，还是自己做来得实在吧。
除了鸡肉，还加了红、黄、绿三色的彩椒，一口蔬菜一口肉肉，再来杯啤酒，哇哦，夏天还是可是好好吃起来哒~~
点击查看大图1.将鸡胸肉去净肥油，洗净后晾干水。
点击查看大图2.切成小块。
点击查看大图3.放入适量油、盐、黑胡椒粉、料酒，抓拌均匀。
点击查看大图4.放入烤肉料30g、水30g。
点击查看大图5.抓拌均匀，盖上保鲜膜，腌制8小时以上入味。
点击查看大图6.将彩椒洗净，擦干水，切成小块。
点击查看大图7.将烤肉料10g及水10g调成料汁。
点击查看大图8.将腌好的鸡块肉与彩椒块交替穿成肉串。
点击查看大图9.全部串完后，在肉串上刷一遍料汁。
点击查看大图10.送入预热至200度的烤箱，定时约20分钟。
点击查看大图11.烤至10分钟时取出再刷一遍酱汁。
点击查看大图12.烤至15分钟时取出刷遍蜂蜜，再烤至程序结束、鸡肉熟透即可。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
