我家里没有大的盘子,所以就装在盆一里了,嘿嘿,看着没有装在盘子里的美观!不要介意哦!主要味道好吃装盘美观就OK啦!!!
1.材料备好,鸡腿肉洗净切块,土豆去皮切块,青椒切块,蘑菇撕条,香菜切成段,葱姜蒜分别切片,洋葱切成宽条或者片备用
2.锅内加适量油至五成热的时候放入花椒让其炸出香味,记得,油热的时候火调小点,把花椒的味炸出来后捞出
3.待油热至五成热的时候放入葱姜蒜煸香放入洋葱翻炒一分钟
4.翻炒后放入鸡肉继续翻,再加入老抽上色,料酒去腥提味,盐适量,再加入各种香料翻炒后加蘑菇翻炒,再加适量的水开大火烧开后关小火慢炖十五分钟
5.再加胡萝卜炖十五分钟(要炖熟,但不要炖烂了)后加土豆继续开小火炖至熟透,吃着绵绵的时候,放青椒味精翻炒一分钟后出锅装盘。(可以在盘放上香菜装饰)
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝