肉末毛豆

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1.毛豆洗净，放入锅中煮熟捞出沥干水分备用。

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2.前腿肉剁碎，葱白生姜蒜头切碎，小米椒切圈。

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3.锅中加入油，大火烧热，下入葱姜蒜末煸出香味。

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4.下入肉末炒散。

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5.倒入毛豆不停翻炒至水分收干。

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6.调入盐和鸡精炒匀。

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7.下入小米椒翻炒几下即可关火。

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8.出锅装盘即可享用。

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9.成品图。