黄焖两样

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1.主要原料。

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2.面筋用手撕成核桃大的块。

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3.将面筋焯水，去除本身的油脂。

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4.焯水后的面筋反复洗几次，挤干水分备用。

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5.准备好甜面酱，葱姜。

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6.锅里放油，炸香大料瓣，放葱姜炝锅。

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7.放甜面酱炒出香味。

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8.放入生抽，白糖，牛肉汤，煮开。

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9.放入面筋中火焖制。

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10.焖到汤汁渐浓稠，放牛肉继续焖制入味。

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11.出锅前用水淀粉勾芡即可。

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12.黄焖两样。