1.葱洗净切末
2.装入碗里,加入食盐
3.加入花椒粉
4.倒入色拉油搅拌均匀备用
5.先水后粉的方法,依次倒入面包糠内胆里
6.放入面包机内,按合面键启动
7.揉至面团光滑,盖上保鲜膜室温发酵至两倍大
8.发酵好的面团内部有密实的蜂窝状
9.硅胶垫上铺上干面粉,放入面团揉至表面光滑(要把干面粉全部揉进面团里)
10.揉至好的面团,按平
11.擀面杖擀至长32厘米,宽24厘米的长方形面皮
12.平均铺上葱油,长留出两厘米宽的位置不要铺葱油(卷起的时候好收口)
13.把面皮卷紧
14.用刀切成3厘米宽的剂子,用筷子在每个小剂子中间按一下
15.这个量,我做了8个
16.蒸锅注水放入蒸格,刷上一层食用油
17.放入花卷胚子,盖盖醒至15分钟,开火蒸7分钟关火,再焖至3分钟开盖
18.成品图欣赏
19.成品图欣赏
20.成品图欣赏
简单又好吃
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来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
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