昨天的一场大雨使火炉般的西安温度大降,今天天气依然凉爽,忽然有了想念烤箱,想要烘焙的念头,立即动手把昨天晚上收拾冰箱找到的花生米,用破壁机加入盐和橄榄油打成花生酱,做了这个好吃的花生酱全麦面包卷,明天的早餐有着落,感谢烘焙,使我们的生活多了一道风景线……
1.将除馅料之外的所有面团材料混合在一起揉至完全扩展阶段,盖上保鲜膜发酵至两倍大;
2.发酵结束后、取出面团分成六份,分别收圆,松弛15分钟;
3.趁着面团松弛期间,将适量的花生酱和细砂糖混合在一起搅拌均匀;
4.取一个发酵好的面团,擀成长舌形、抹上花生酱;
5.卷成长筒、捏紧收口;
6.再把每一个长筒搓成与模具等宽的长条,排入模具中;
7.第二次发酵至不超过两倍大;
8.剩下的蛋黄加入一倍的水,用毛刷刷在表面上;
9.放入预热180度烤箱中层,上下火、20分钟左右;
10.成品图
11.成品图
12.成品图
13.成品图
简单又好吃
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来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
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这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
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