紫薯包子

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1.面粉加入酵母，泡打粉，白糖3克

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2.加入200毫升水揉成光洁的面团

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3.紫薯去皮上锅蒸二十分钟

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4.加入三十克白糖压成泥拌匀备用

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5.面团发酵至原来的两倍大即可

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6.再次揉成光洁的面团

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7.揪成大小均匀的挤子

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8.擀成中间厚边上薄的面皮

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9.挑上馅料

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10.依次包成包子，醒发十五分钟左右

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11.蒸格上刷上一层油放上包子大火烧开蒸二十分钟，须蒸五分钟即可

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12.成品

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13.成品