蔬菜豆腐抹酱 3+1种做法

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1.食材：紫薯豆腐酱:内酯豆腐 50g，紫薯20克，蜂蜜一小勺南瓜豆腐酱:内酯豆腐 50g，南瓜20克，蜂蜜一小勺山药豆腐酱:内酯豆腐 50g，山药20克，蜂蜜一小勺苋菜豆腐酱:内酯豆腐 50g，苋菜10克，蜂蜜一小勺

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2.紫薯，山药，南瓜，都去皮切片，上锅蒸15分钟。

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3.锅中烧开水,放入豆腐煮3分钟，捞出豆腐沥干水分。

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4.苋菜叶放锅中煮1分钟。

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5.10克苋菜叶和50克豆腐的搅拌成苋菜豆腐酱。

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6.20克紫薯和50克豆腐搅拌成紫薯豆腐酱。

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7.20克山药和50克豆腐搅拌成山药豆腐酱。

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8.20克南瓜和50克豆腐搅拌成南瓜豆腐酱。南瓜水分比较大，做出来的酱稍微偏稀，用嫩豆腐替换内酯豆腐会更好。一个个加入蜂蜜,搅拌均匀。不想宝宝吃蜂蜜的话，就加少许白糖。

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9.抹在面包上，做抹酱，美味又营养。

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10.第一次可以先尝试下做紫薯味，接着做山药，南瓜，绿叶菜。

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11.豆腐保质期很短,这款抹酱现吃现做,2天内吃完，不要保存。