发面豆沙饼

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1.面粉400克加入5克酵母，5克泡打粉

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2.加入适量的温水调成絮状

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3.揉成光洁的面团醒发

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4.待面团发酵至原来的两倍大

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5.再次揉成光洁的面团

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6.揪成大小40克一个的挤子

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7.用擀面杖擀擀成面皮，准备好豆沙

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8.挑上馅料

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9.包成包子状

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10.压成饼胚

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11.依次做好醒发十分钟

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12.不粘锅刷上一层底油烧至五成热下饼小火煎制

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13.待一面金黄翻面继续煎至金黄即可

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14.成品

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15.成品