香肠蒸素鸡

收录时间：2024-06-24 07:21:32 人气：2514

今天这道菜---香肠蒸素鸡，我也是初次制作，做法很简单，香肠和素鸡切成片后，将素鸡片加入少许盐入底味，拌匀后将它摆放在盘底中，再将香肠片摆放在素鸡上。只需蒸上十分钟，香肠的香味和油脂渗透入素鸡中，让素鸡变得更有滋味，非常美味。也许比起红烧素鸡的汁多香浓稍有些清淡，但它胜在做法简单、更健康，偶尔也可以换换花样做给家人吃。

主料

辅料

香肠蒸素鸡的做法步骤

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1.准备好原材料；
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2.将素鸡和香肠切成片备用；
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3.素鸡中放入适量的盐拌均匀；
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4.拌好的素鸡片摆放在盘底；
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5.再将香肠片摆放在素鸡上；
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6.放入锅中蒸；
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7.大火蒸上10分钟，出锅后表面撒上小葱末即可。
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8.开吃了。

制作小窍门

1. 蒸素鸡前先加入少许盐提前入些底味； 2. 将香肠摆放在素鸡上； 3. 大火蒸上10分钟。

分类：热菜家常菜

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