软糯Q弹,浓浓奶香这是一款零失败无难度的烘焙小点,
1.准备好食材
2.把芋头(128克)去皮,切成小块,开水上蒸15分钟左右
3.蒸熟的芋头和糖(18克)一起放进打蛋盆(最好先拌匀)与大西米(煮熟的300克)
4.一起充分搅拌
5.把牛奶(144克)和细砂糖(44克)一起放在打蛋盆里,
6.隔热水搅拌均匀
7.全蛋(40克)和蛋液(40克)搅匀(不要太大力,容易产生气泡),慢慢倒入牛奶里搅拌均匀
8.再加入淡奶油(144克)搅拌,将搅拌好的液体静置放一会。
9.将静置好的液体过筛,可以避免有蛋筋
10.放入荔茸西米底
11.铺底即可
12.将奶液倒入模具的9分满即可
13.烤箱上火245°下火170°,烤盘内需方800g水,
14.烤制布丁表面有略微焦焦的颜色即可。
15.烤完的成品
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房