依照自己喜欢的方式做面包。用软欧包粉做的微甜口的欧包,每一天都有好心情。
点击查看大图1.面包桶内先放液体的牛奶,玉米油,接着对角线位置盐和糖,在筛入面粉,放入酵母
点击查看大图2.启动面包机和面程序,有点粘没问题,和面15分钟按停止键,在和面30分钟后自动发酵完毕
点击查看大图3.取出面团排气
点击查看大图4.把面团分成均匀的8个小面团,滚圆后松弛
点击查看大图5.葡萄干洗干净,用厨房纸吸去水分
点击查看大图6.每个面剂子用手掌压扁,放入葡萄干,多少自定,喜欢就多放点,反之就少放,简单揉一揉
点击查看大图7.滚圆,尽量不要让葡萄干露在面剂子外面,影响美观,而且葡萄干烤硬了不好吃,都做好二次发酵
点击查看大图8.发酵到原来的两倍大,筛上一层面粉,在用锋利的刀割出十字小口
点击查看大图9.放入预热好的烤箱,中下层,180度,30分钟,烘烤的途中观察面包表面,及时加盖锡纸
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye