紫糯米又称黑糯米和血糯米,它不但营养价值高、而且又有极高的药用价值,它不但能补血补肾、养颜乌发更适合孕产妇的滋补佳品,用它做出的酒酿不仅汤汁浓稠而且色泽极为漂亮,更是我们女人的的最佳食品。酒酿也是我小时候最爱的食品之一,如金长大成家了更是为孩子们准备的美味佳肴!广而告之结束后看方子吧!
1.准备好紫糯米和圆糯米;
2.两种糯米放入沥水盆中混合后用水冲洗干净,加入适量的清水浸泡十五个小时左右;
3.泡好的糯米用手能捻烂就说明泡好了;
4.提前晾一些凉开水备用;
5.蒸锅中加入适量的清水,放上龙屉、取出沥水篮放入龙屉上盖上锅盖中大火蒸制半个小时;
6.取出蒸好的糯米用凉开水冲散、晾至温热;
7.取一个干净的容器倒入4克酒粬、加入250克白开水搅拌均匀倒入糯米中拌匀;
8.倒入自动酸奶机中,用勺子将糯米饭压紧;
9.中间挖一个洞;
10.盖上顶盖;
11.盖上机顶盖,启动酸奶机米酒程序发酵36小时;
12.成品图
13.成品图
14.成品图
简单又好吃
左手倒影
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓