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一款暖到你心的甜品，值得你亲手为爱而做。
点击查看大图1.准备好材料
点击查看大图2.手动打蛋器打到蛋黄略微发白
点击查看大图3.水加糖，小火加热至糖融化，继续加热至沸腾关火
点击查看大图4.慢慢倒入蛋黄，一定要温柔，不然，就成蛋花汤了，搅拌均匀后凉至常温备用
点击查看大图5.吉利丁粉用适量水充分泡开
点击查看大图6.放入温水锅中，完全化开，成吉利丁液，备用
点击查看大图7.马斯卡彭提前软化
点击查看大图8.用电动打蛋器打发
点击查看大图9.打至奶酪顺滑即可
点击查看大图10.另起一盆，倒入淡奶油
点击查看大图11.打发奶油至出现纹路状态
点击查看大图12.马斯卡彭奶酪和奶油糊混合，再加入蛋黄，上下翻拌，至均匀细腻状态
点击查看大图13.最后加入吉利丁液
点击查看大图14.搅拌均匀备用
点击查看大图15.手指饼干沾上咖啡酒
点击查看大图16.模具底层放入沾好咖啡酒的手指饼干
点击查看大图17.再倒入一层奶酪糊，如此反复
点击查看大图18.直到模具装满，轻震模具出大泡，然后放入冰箱冷藏，过一夜，吃时撒上可可粉即可
点击查看大图19.来吧一款甜蜜的点心，值得你亲手尝试
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
